卷心菜的功效与作用

卷心菜，又称卷心菜，是最常见的食用蔬菜之一。中医认为，白菜味甘、性平，归脾、胃经。具有健脾和胃、止痛止痛、强筋骨、清热利尿的作用。

白菜的功效与作用

【性味】甘、平。

【归经】脾、胃经

【功效】健脾和胃，止痛止痛，强筋骨，清热利尿

【主治】睡眠不佳，多梦，耳聋耳聋，关节屈伸困难，胃脘疼痛。

1、杀菌：新鲜白菜具有杀菌、消炎作用。当喉咙痛、外伤、胃痛、牙痛时，可以将白菜榨汁喝或敷在患处。

2、增强人体免疫功能：白菜可以提高人体免疫力，预防感冒。

3、抗癌：保护癌症患者的生命指标。抗癌蔬菜中，卷心菜排名第五，相当突出。

4、促进消化：多吃白菜可以增进食欲，促进消化，防止便秘。卷心菜也是糖尿病和肥胖症患者的理想食物。

卷心菜的营养价值

1、抗衰老、抗氧化作用与芦笋、花椰菜处于同等高水平。

2、富含叶酸。孕妇及贫血患者可多食。

3、可提高人体免疫力，预防感冒。抗癌蔬菜中，卷心菜排名第五。

4、新鲜卷心菜含有植物杀菌素，具有抗菌消炎作用，对咽喉肿痛、外伤肿痛、蚊虫叮咬、胃痛、牙痛等有一定疗效。

5、卷心菜含有一定的溃疡愈合因子，对溃疡有很好的治疗作用，可以加速伤口愈合。是胃溃疡患者的有效食品。

6、卷心菜也是糖尿病、肥胖症患者的理想食物。

白菜适合人群

可供广大人群使用。

1.皮肤瘙痒、眼睛充血的患者不宜食用本品。

2、卷心菜含有大量粗纤维，质地坚硬，所以脾胃虚寒的人和脾虚的孩子不宜多吃。

3.此外，腹部、胸部手术后胃肠道溃疡、出血特别严重时禁用。

4.腹泻、肝病患者不宜食用本品。